VAŠI ZADACI
- Zamjenik glavnog kuhara u koordinaciji radnih procesa u kuhinji
- Zajedničko dizajniranje jelovnika i redovita ažuriranja
- Naručivanje hrane i provjera kvalitete dostavljene robe
- Pravilno skladištenje hrane i kontrola zaliha
- Praćenje troškova i potrošnje materijala
- Nadzor nad obrocima, uključujući praktične aktivnosti
- Organizacija naučnika i njihovi procesi
- Osiguravanje dovršetka jela na vrijeme i u ispravnom redoslijedu
- Organizacija pripreme i postavljanja švedskih stolova kao i provedba cateringa i događanja
VAŠ PROFIL
- Završena obuka za kuhara
- Profesionalno iskustvo u ugostiteljstvu
- Precizne i čiste metode rada
- Vrlo ste upoznati sa zakonskim propisima
- Strast za izvrsnom kuhinjom i spremnost na doprinos kreativnim i inovativnim idejama
- Snažan praktičan mentalitet i strast za novim kulinarskim izazovima
- Fleksibilnost, otpornost i liderske vještine su među vašim snagama
- Vrlo dobro pismeno i usmeno znanje njemačkog jezika
- vozačka dozvola B sa vlastitim automobilom
Stvarna mjesečna plaća ovisi o vašim kvalifikacijama i iskustvu, a to ćemo odrediti zajedno s vama. Minimalna plaća za ovo radno mjesto prema kolektivnom ugovoru iznosi 19,07 € bruto/sat. plus zakonski propisane naknade.
ID: CS